Өсімдіктер

Келген күз егін жинау және саяжай учаскелерін қысқа дайындау кезеңін аяқтайды,алайда біздің еліміз кең және түрлі жерлерде әртүрлі агротехника қолданылады. А. П. Афонин,"Байкал көлі" Фото: artchive.ru Сібірде көршілес аймақтарда саяжайларда қысқа дайындық климаттық жағдайларға байланысты әртүрлі мерзімде жүргізіледі. Мысалы, 5-20 қазан аралығында таңқурай, қарақат, басқа да жидектер мен жеміс дақылдарын жерге көме бастайды. Мен, Новосибирск қаласында болғанымда, саяжай учаскесін өңдеу тәжірибесі туралы айтқан кезде, тұрғындар бүкіл учаскені не үшін "жару керек" және онда өсіп келе жатқан өсімдіктердің жартысына дейін жерге қазып алу қажеттігін түсіне алмады. Бірақ жеміс-жидек өсімдіктерінің көпшілігі қарсыз кезеңде толығымен қатып қалған кезде не істейсің, ал көптеген аудандарда қар болмайды. Ерекше жағдайлар болса да, Мен жақында далада Читтен бірнеше шақырым жерде алмұрт (дичка) өскенін таңқалдырды. Қазір бұл алмұрт Мичурин мұрасы немесе саяжай біздің климатымызда өсіп келе жатқан ағашты өз бетімен өсірді. Қалай болса да, әуесқойлар әртүрлі өсімдіктерді жиі өсіреді,бір пальмада жылыжайда, басқаларында орман өсімдіктері бар. Бір кездері экзотикалық ағаштың астығын таңқурай піскеннен кейін қазан айының соңына қарай жинаймын. Бұл қызыл рябина. Аяздан кейін ащы жидек дәмі өте жеуге болады. Мен одан Джем пісіремін. Жыл сайын, шетен жинай отырып, бір рет баспалдаққа көтерілген кезде, жиналған жидектің жартысына дейін жерге түсетінін байқаймын. Ағаштың астында қабықтың немесе матаның бөлігін және құлап қалған жидекті жинау оңайырақ болар еді. Шетен жидектері жер үстінде жоғары орналасқан найзағайдан жиналған және оларды қолды созып, қайшымен қырқуға тура келеді, ал басқа қолмен баспалдақтан ұстап тұруға тура келеді. Осы сәтте қайшымен кесілетін найзағай, төмен түсіп, кеудеге ілулі контейнерге жидек жинауға тырысу керек. Бірақ айтылғандай, баспалдаққа әрқашан дұрыс бұрыла алмайды және кесілетін шетеннің жартысы контейнердің жанынан жерге құлайды. Рябина Фото: _Alicja_, pixabay.com осындай мәселе жинау кезінде болады, мысалы, асқабақ жиегі жерге жай тиген кезде Қарақат. Ескі ақжайманың немесе полиэтилен пленкасының бөлігін төсеп, бұл шығындарды оңай болдырмауға болады. Кейбір бағбандар аяздан кейін, егер ол құстарды ұйықтап үлгермесе, шырғанақ жинайды. Мұздатылған соққылау қолында берілмейді. Шырғанақ жинау қиын, өйткені әлсіз жидек саусақпен басу кезінде жиі қысылады. Сондықтан шырғанақ құрастырушылар әртүрлі құрылғыларды жиі қолданады — мысалы, ұшында жіптен немесе жұқа сымнан жасалған ілмегі бар таяқша. Бұл ілгекті жидекке салып, оны бұтақтан "секіріп", ілмекті жиектің аяғын үзеді. Күрделі еңбек-нормативтік бойынша жеміс совхоздарында күніне құрастырушы үшін 8 литр көлемді белгілеген кезде шырғанақ жинау. Мен әлі де тығыз болған кезде уақытты табуға тырысамын. Шыдамдылығы жоқ көптеген адамдар шырғанағы бар бұтақтарды кеседі, олар үй жағдайында креслоларда отырғанда, тікенекті ағаштың айналасында әр түрлі мөлшерде бүгіледі. Фото: Uschi_Du, pixabay.com дикоростардан саяжай учаскелеріне қазір Мен бұрын тек саңырау тайгада, бұлақтардың жанында кездестірген жабайы жидекті бұта қоныстанады. Ырғай жидегінің ерекше дәмі бар және жергілікті тұрғындар көбінесе үй шараптары мен тұнбаларын дайындады. Сондай-ақ, шетен, шырғанақ және орманда өсетін басқа да жидектер де қолданылды. Мен жиналған жидектерден бір литр жидекті — бір килограмм қантты қайнатамын. Және бұл шығады: бір сортты Джем, екіншісі қышқылмен, үшіншісі тағы бір ерекшелігі бар. Күзгі жапырақтар түсуінен кейін ағаштар тыныштықта болады және жеміс ағаштарын қалыптастыруға, ауру және артық бұтақтарды алып тастай отырып, оларға қажетті бағыт бере отырып, кесу жасауға болады. Бұл жұмысты Қазан айының соңына дейін белсенді аязға дейін жасау қажет. Ал жүргізуге ағаштарды кесу аяз төмен 5 градус мүлде тыйым салынған, өйткені ағаш аязда айналып, нәзік, ал орын кесім мүмкін отморожено. Ағаштарды кесу кезінде ұшар басының ішіне бағытталған барлық бұтақтарды кесу керек, ал сыртқа өсіп келе жатқан бұтақтарды кесу керек жаққа бағытталған бүйректен жоғары жасалады. Кесу және бұтақтар, өткір бұрышта өседі, олар өсуге ұмтылады және ағаштың ұшымен бәсекелеседі. Бұл ретте, тікелей бұрышта өсетін бұтақтар егіннің ауырлығына қарай майыстырылатынын, бірақ сындырмайтынын білу керек. Ал өткір бұрышта өсіп келе жатқан бұтақ астық салмағының астында үзілуге жұмыс істейді және міндетті түрде сынады. Сурет ранеткасы: Depositphotos бір күні, туысқандарында болған кезде, мен учаскеде өсіп келе жатқан өнім ауырлығына қарай жартысына жарылған кезде қатты жарықты естідім. Сызат ұзындығы метрге жуық болды және ағаш қайтыс болды. Сондықтан өткір бұрышта өсетін бұтақтарды уақтылы жою керек.